• O queijo não endurece se você passar manteiga ou margarina na parte cortada.
  • Para que as panquecas fiquem mais gostosas, deixe a massa descansar por 30 minutos, antes de fritar.
  • O creme chantilly rende mais e não fica tão pesado quando se acrescenta uma clara de ovo ao creme de leite.
  • O soro do iogurte não deve ser eliminado: ele contêm proteínas de alto valor biológico.
  • O iogurte não pode ser guardado em recipientes de vidro transparente, pois a luz destrói a vitamina B2, existente no produto.
  • A água em que se cozinham os ovos é ótima para regar plantas. Isto porque, durante o cozimento ela retira cálcio da casca. E as cascas de ovos moídas misturadas com terra das plantas formam um excelente adubo.
  • A clara de ovo, misturada com cal em pó, é uma ótima cola para porcelana.

De Dona de casaoldwoman